Aanzicht De Ryuterkade
 

Welkom in De Chocoladefabriek

Wie zou zich niet eens willen vergapen aan de wondere wereld van een echte Chocoladefabriek? Aan reusachtige, knarsende, stomende machines, glanzend van koper?
Eindeloos chocolade zien, ruiken, voelen en natuurlijk proeven en zich wanen rond het jaar 1880, de spannendste tijd van de chocolade-industrie?
Lees verder…

 
De Chocoladefabriek en de media

De Chocoladefabriek mag zich verheugen in een warme aandacht van de diverse media, zoals dit nieuwsfragment van CNN laat zien. Een beknopt overzicht is te vinden in het archief.
CNN
Koloniaal Etablissement



Het Koloniaal Etablissement verhuist naar De Chocoladefabriek

Maarten van Poelgeest van de Gemeente Amsterdam overhandigde symbolisch het Koloniaal Etablissement aan De Chocoladefabriek. Het voormalige Koloniaal Etablissement zal door De Chocoladefabriek worden hergebruikt voor de historische nieuwbouw aan het plein van De Ruijterkade 105-106 voor het entreegebouw van De Chocoladefabriek.

De Chocoladefabriek is blij met het kunnen hergebruiken van de stenen en andere bouwmaterialen van het Koloniaal Etablissement, dat uit 1910 stamt en daarmee precies aansluit op de stijl en uitstraling die De Chocoladefabriek aan haar gebouwen wil meegeven. De uitgangspunten van De Chocoladefabriek hebben een maatschappelijk, sociaal en cultureel karakter. De gebouwen worden voor het grootste deel opgetrokken conform de ‘cradle to cradle’ filosofie, waarbij duurzaamheid wordt gegarandeerd.

Initiatiefnemer van De Chocoladefabriek, Maurits Rubinstein: ‘Alhoewel het jammer is dat het Koloniaal Etablissment van zijn oorspronkelijke plaats moet wijken, verheugt het ons dat wij dit gebouw voor De Chocoladefabriek op 400 meter afstand van haar originele locatie kunnen herbestemmen.’
Cacaomeisje

Het Cacaomeisje terug naar Amsterdam

130 jaar oude Bensdorp-beeld verhuist naar De Chocoladefabriek

Het Cacaomeisje is terugverhuisd naar haar ‘eigen’ stad, Amsterdam. De Bussumse chocoladefabrikant Barry Callebaut overhandigde het standbeeld donderdag aan De Chocoladefabriek. Diens initiatiefnemer Maurits Rubinstein en oud-burgemeester van Amsterdam Ed van Thijn namen Het Cacaomeisje in ontvangst.

Sinds 1870 keek Het Cacaomeisje, een ruim twee meter hoog beeld van een vrouw die een mandje cacaopeulen draagt, aan de Amsterdamse Amstel uit over de stad vanaf de gevel van het hoofdkantoor van de bekende Bensdorp-fabriek. In de jaren zeventig verhuisde zij naar het terrein van de Bussumse vestiging van Bensdorp. Ook deze fabriek is inmiddels gesloten. De huidige directeur van chocoladefabrikant Barry Callebaut Nederland, Eric-Jan Straathof, schonk samen met voormalig Bensdorp-directeur Louis Bensdorp, het beeld aan Stichting De Chocoladefabriek, waarmee Het Cacaomeisje eindelijk terugkeert naar Amsterdam.

Eerder verhuisde een indrukwekkende verzameling cacao- en chocoladeblikken uit het Hoornse Museum van de Twinstigste Eeuw naar het depot van De Chocoladefabriek. Het betreft hier een unieke collectie uit de periode 1850-1950 van bekende en minder bekende, uitsluitend Nederlandse chocolade- en cacaofabrikanten, die geen van allen meer bestaan. Het monumentale pand van de fabriek, pal naast het Centraal Station, is een prachtige plek om straks de collectie opnieuw tentoon te stellen. Vanaf de opening zullen deze unieke verzameling en Het Cacaomeisje te zien zijn in het lekkerste tractatiepark, De Chocoladefabriek, in Amsterdam.

Het Cacaomeisje
Artikel
Cacaoblikken
Beweeg met ingedrukte linkermuisknop over het beeld voor een rondleiding.